BIGFOOD/SN Contact grill « HAUT RENDEMENT », plaques émaillées

• Spécialement étudié pour les chaînes de fast-food, franchises et tout établissement à fort débit.
• Plaque inférieure, munie d’un sélecteur indépendant.
• Dimensions utiles de la plaque : 360×360 mm
• Plaques en émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique.
• Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse jus, à sa surface 100% lisse et à son grattoir, qui est livré de série.
• Plaque inférieure lisse, supérieure rainurée, auto balancée avec un ressort de pression réglable (nouveau concept plus souple, régulation aisée !) et munie d’une poignée entièrement inox (très robuste).
• Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées « incoloy », régulation par thermostat(s) de 0 à 300°C, interrupteur commutateur et voyant(s) lumineux.
• Vérin(s) réglable(s).
• Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.

INFO : 
Rien ne vaut les contact grills DIAMOND, avec ses plaques émaillées (EASY COOKING coated : brevet exclusif), ils permettent une cuisson rapide, mais parfaitement homogène et 100% hygiénique (surface non poreuse), idéale pour saisir vos steaks, hamburgers à cœur , sandwiches, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés « organoleptiques ». De série avec plaque inférieure lisse (supérieure rainurée) permettant également la cuisson d’omelettes, œufs sur le plat, galettes, pains suédois, blinis, wraps,…