- (L x P x H) mm400 x 700 x 250/320
- kcal/h (gaz)6020
- Poids Brut (kg)47
- Volume (m³)0.22
Détails du produit
- Dimensions utiles de la surface de cuisson 330×540 mm, 17,82 dm2.
- Régulation de 100 °C à 280 °C.
- Réalisation en acier inox AISI 304, « Top » embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
- Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Les +
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l’appareil, hygiène assuré à 100% !
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