- 0º/-10ºC Boire à l’état liquide sans congélation.
- Température inférieure à zéro en moins de 2 heures
- Technologie applicable à tous types de boissons
Le phénomène de surfusion consiste à refroidir un liquide en dessous de son point de congélation, en restant dans un état liquide stable sans geler.
Nos Super Coolers de pointe conservent les boissons entre 0º et -10º.
Dotés d’une technologie de pointe, ces équipements représentent un saut qualitatif dans le refroidissement industriel, puisqu’ils fonctionnent en dessous de zéro degré sans congeler des boissons ou des solides.
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